x
Informativa

Questo sito o gli strumenti terzi da questo utilizzati si avvalgono di cookie necessari al funzionamento ed utili alle finalità illustrate nella cookie policy.
Se vuoi saperne di più o negare il consenso a tutti o ad alcuni cookie, consulta la cookie policy.
Chiudendo questo banner, cliccando su un link o proseguendo la navigazione in altra maniera, acconsenti all'uso dei cookie.

La cantina

PERCORSI DI-VINI
Abbiamo suddiviso la nostra Carta Vini in tre categorie, ognuna con determinate caratteristiche, 
per permettervi di individuare facilmente quale esperienza vivere.
Tre percorsi che si estendono attraverso vigneti, territori e metodi di coltivazione differenti,
 tutti caratterizzati dal massimo rispetto verso la natura.
Non resta che scegliere il percorso da intraprendere e godersi il viaggio.
PERCORSO UNO: DIRETTO
Vini caratterizzati dalla grande pulizia e dall’ottima bevibilità. 
Annate fresche, affinamenti brevi e gusti diretti, con lavorazioni perlopiù in acciaio o cemento
che preservano il frutto facendo arrivare ad ogni calice una ventata di vivacità.
Ideali per accompagnare un pasto tranquillo attraverso un’espressione nitida e piacevole
del territorio di produzione.
PERCORSO DUE: PANORAMICO
S’intravedono le prime macerazioni leggere, gusti più lunghi e profondità più verticali.
Le aromaticità sono più spiccate grazie ad affinamenti più complessi e talvolta ad annate più vecchie.
I vini “panoramici” risultano più rurali, caratterizzati da colorazioni più cariche e torbidità briose.
La passione del vignaiolo giunge nel calice senza filtri.
PERCORSO TRE: STERRATO 
Le anfore centenarie, le botti vecchie, le macerazioni spinte, le fermentazioni lunghe e
assolutamente spontanee, senza alcuna manomissione. 
Agricolture eroiche e totalmente devote alla naturalità dei cicli vitali, in luoghi ad alta evocazione
energetica e con vitigni mai violentati dall’ intervento umano.
Il percorso “sterrato” è un ritorno alle cose di una volta, ai metodi ancestrali:
 il vino come elisir di benessere.
Dietro ad ogni bottiglia c’è una storia di coraggio e di sincera devozione
verso la Madre Terra, senza rinunciare ad una bevuta “rock & roll”. 
• PERCORSO UNO: DIRETTO •
Bollicine bianche 
TèrmenRomolo FolladorItalia
Vino frizzante Sui LievitiVeneto
Glera, Perera, Bianchetta
VolkanusBalestri ValdaItalia
Spumante BrutVeneto
Garganega
Durello VulcanoZambonItalia
Lessini Durello Spumante BrutVeneto
Durella, Chardonnay
Prosecco 0,5 BrutLa PriaItalia
Prosecco DOCVeneto
Glera
Prosecco Extra DryLa PriaItalia
Prosecco frizzante DOCVeneto
H-Bianco Sur LiesCastello di Lispida2014Italia
Veneto frizzante IGTVeneto
60% Ribolla, 40% Tocai
H-Bianco Sur LiesCastello di Lispida2016Italia
Veneto frizzante IGTVeneto
60% Ribolla, 40% Tocai
TorqueTenuta Dalle Ore2013Italia
VSQ Durello Metodo Classico Pas DosèVeneto
Durella 
Dosaggio ZeroRevì2014Italia
Spumante Trentodoc Millesimato BrutTrentino Alto Adige
75% Chardonnay, 25% Pinot Nero
Franciacorta Dosaggio ZeroFaccoli Italia
DOCGLombardia
60% Chardonnay, 35% Pinot Bianco, 5% Pinot nero
ScompiglioDi Giulia2017Italia
Vino Frizzante Sui Lieviti Marche Bianco IGTMarche
Verdicchio
Spumante Brut Nature MarascoL'Archetipo2016Italia
Puglia IGTPuglia
Marasco
PuroMovia2011Slovenia
60% Chardonnay, 40% Ribolla GiallaPrimorski
La Bulle De JeanD. Binner2016Francia
Vin Mouseeux de Qualité Brut NatureAlsazia
Riesling, Pinot bianco, Pinot nero 
Champagne Drappier Brut NatureDrappierFrancia
Champagne Dosage Zéro Blanc de noirChampagne
Pinot Nero
Bollicine rosa
Rosé del CristoCavicchioli U. & FigliItalia
Spumante Brut Rosé DOCEmilia Romagna
Lambrusco di Sorbara
Revì RoséRevì2013Italia
Trentodoc Spumante Millesimato Brut RoséTrentino Alto Adige
20% Chardonnay, 80% Pinot Nero
Franciacorta Rosè BrutFaccoli Italia
Rosè BrutLombardia
60% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 10% Pinot Bianco
H-RosèCastello di Lispida2016Italia
Vino frizzanteVeneto
Sangiovese grosso
Blanc de Morgex et de la SalleErmes Pavese2014Italia
Metodo Classico XXIV DOPValle d’Aosta
Priè Blanc
GioìSan SalvatoreItalia
Spumante Brut RoséCampania
Aglianico
Puro RoséMovia2010Slovenia
Pinot NeroPrimorski
Moltò NegreCasa RojoSpagna
Cava Brut Blanc de NoirCatalogna
Trepat
Bianchi fermi
Magenta di A. FilippiNous2016Italia
Soave Classico DOC CastelcerinoVeneto
Garganega
Magenta Sulle Bucce di A. FilippiNous2016Italia
Soave Classico DOC CastelcerinoVeneto
Garganega
Duello VulcanoZambon2017Italia
Soave DOCVeneto
90% Garganega, 10% trebbiano di Soave
Le Cervare VulcanoZambon2016Italia
Soave DOCVeneto
Garganega
LibertateBalestri Valda2016Italia
Bianco Veneto IGTVeneto
Trebbiano di Soave
Quercia LaboriosaTerre di Pietra2016Italia
Garganega VeroneseVeneto
Garganega 
FibioMusella2015Italia
Bianco Veneto IGTVeneto
Pinot Bianco
Monte dei RoariMonte dei Roari2018Italia
DOC Custoza BiancoVeneto
Garganega, Trebbiano, Trebbianello
Custoza SuperioreVigne di San Pietro2016Italia
Custoza DOCVeneto
Garganega, Trebbiano, Cortese, Tocai, Incrocio Manzoni
PraecipuusRoeno2017Italia
Riesling delle Venezie IGTVeneto
Riesling Renano
TerralbaCastello di Lispida2016Italia
Vino BiancoVeneto
Ribolla, Tocai
Il VespiereLa Pria2016Italia
Bianco Veneto IGTVeneto
Garganega, Trebbiano, Chardonnay
ChardonnayTenuta Dalle Ore2016Italia
Veneto IGTVeneto
Chardonnay
Ivag (Gavi)Cascina degli Ulivi2016Italia
Vino BiancoPiemonte
Cortese
Bi FriPodere il SalicetoItalia
Bianco dell’Emilia IGPEmilia Romagna
Trebbiano modenese 70%, Sauvignon blanc 30%
Blanc de Morgex et de la SalleErmes Pavese2018Italia
DOPValle d’Aosta
Priè Blanc
Monte dei FratiLa Felce2018Italia
Colli di Luni DOCLiguria
Vermentino
Greco di Tufo MiniereCantina Dell'Angelo2016Italia
DOCGCampania
Greco
FalanghinaSan Salvatore201Italia
Campania IGPCampania
Falanghina
FalanghinaSan Salvatore2018Italia
Campania IGPCampania
Falanghina
CalpazioSan Salvatore201Italia
Paestum IGP RiservaCampania
Greco
CalpazioSan Salvatore2018Italia
Paestum IGP RiservaCampania
Greco
Pian di StioSan Salvatore2016Italia
Paestum IGP Campania
Fiano
Sabbia VulcanicaAgnanumItalia
IGT CampaniaCampania
80% Falanghina, 20% uve autoctone miste
Campi FlegreiAgnanum2017Italia
Campi Flegrei DOCCampania
Falanghina
Costa D'Amalfi Tramonti Bianco DOCTenuta San Francesco2017Italia
Costa D'Amalfi DOCCampania
40% Falanghina, 40% Biancolella, 20% Pepella
S.P. 68Occhipinti2016Italia
Bianco Terre Siciliane IGTSicilia
Albanello, Zibibbo (Moscato di Alessandria) 
Bianco NousNousItalia
Terre Siciliane IGPSicilia
Catarratto
BiancoviolaAldo ViolaItalia
Terre Siciliane IGPSicilia
Grillo, Catarratto. Grecanico
Sancerre Les RomainsD. Fouassier2015Francia
Appellation Sancerre ControleeLoira
Sauvignon
Muscadet ClassicD. De L'Ecu2015Francia
Muscadet Cuvée ClassiqueLoira
Melon de Bourgogne
Riesling de Julien GlouglouD. Binner2016Francia
Vin d'Alsace AOPAlsazia
Riesling
Blanc Petit SalèChateau de Roquefort2015Francia
Vin de Pays des Bouches du RhôneProvenza
Clairette (la sale) Vermentino (rolle) 
Blanc Petit SalèChateau de Roquefort2018Francia
Vin de Pays des Bouches du RhôneProvenza
Clairette (la sale) Vermentino (rolle) 
Eos Blanc Laguerre2016Francia
AOP Côtes du RoussillonRoussillon
65% Granache blanc, 35% Maccabeu
VieillefontLaguerre2011Francia
Côtes Du Duras BlancRoussillon
50% Sémillon, 25% Sauvignon, 25% Muscadelle
Pampaneo Airén EcologicoBruno RuizSpagna
Organic wineLa Mancha
Airén
El Gordo del CircoCasa Rojo2016Spagna
Denominaciòn de OrigenRueda
Verdejo
La MarimorenaCasa Rojo2016Spagna
Denominaciòn de OrigenRias Baixas
Albarino
The Orange RepublicCasa Rojo2016Spagna
Denominaciòn de OrigenValdeorras
Godello
Rosati fermi
RamatoLa Pria2015Italia
Rosato Veneto IGTVeneto
Pinot bianco, Pinot grigio e Incrocio Manzoni
Bardolino Chiaretto DOC CorderosaVigne di San Pietro2017Italia
Bardolino DOCVeneto
Corvina, Rondinella, Merlot
Lagrein KretzerWeingut Nusserhof2017Italia
Sudtirol DOCTrentino
Lagrein
VetereSan Salvatore2018Italia
Denominaciòn de OrigenCampania
Godello
Marinetto RosatoSergio Arcuri2017Italia
Calabria IGTCalabria
Gaglioppo
Rossi
Piccola PesteTerre di Pietra2016Italia
Valpolicella Classico docVeneto
40% Corvina, 30% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Molinara
Guarini CoccinellaAldo Viola2015Italia
Terre Siciliane IGPSicilia
Syrah
• PERCORSO DUE: PANORAMICO •
Bollicine bianche 
PensieroCa' del Vent2013Italia
V.S.Q Brut Pas OperèLombardia
Chardonnay
MemoriaCa' del Vent2013Italia
V.S.Q Brut Pas OperèLombardia
94% Chardonnay, 6% Pinot Nero
SognoCa' del Vent2013Italia
V.S.Q Brut Pas OperèLombardia
Chardonnay
RevolutionCa' del Vent2012Italia
V.S.Q Brut Pas OperèLombardia
77% Chardonnay, 23% Pinot Nero
Change ManCa' del Vent2012Italia
V.S.Q Blanc de Blancs Brut Pas OperèLombardia
Chardonnay
AltaCosta Tenuta San FrancescoItalia
Campania IGTCampania
50% Biancolella, 50% Falanghina
Cotar BelaB & V Cotar2015Slovenia
Spumante Extra BrutKras
50% Malvasia istriana, 50% Vitovska
Crémant d'Alsace KB (Kaysersberg)D. Binner2011Francia
Extra BrutAlsazia
Auxerrois, Pinot grigio e Pinot bianco
NatureBenoît LahayeFrancia
Champagne Grand Cru BrutVoipreux
Pinot Nero
Blanc de Noirs BrutBenoît LahayeFrancia
ChampagneVoipreux
Pinot Nero
Blanc de BlancsBenoît LahayeFrancia
ChampagneVoipreux
Chardonnay
Bollicine rosa
DuemilaquattordiciCa' del Vent2014Italia
V.S.Q Brut Rosé Pas OperèLombardia
40% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 38% uva rossa
Cavaliere NeroRevì2011Italia
Riserva Trentodoc Rosé 2010Trentino Alto Adige
Pinot Nero
Rosé de macération BrutBenoît LahayeFrancia
ChampagneVoipreux
Pinot Nero
Bianchi fermi
AmphoraCastello di Lispida2015Italia
Vino biancoVeneto
Tocai
FilagnottiCascina degli Ulivi2015Italia
Vino biancoPiemonte
Cortese
In OrigineLa Felce2016Italia
IGT LiguriaLiguria
Vermentino, Trebbiano, Malvasia
«B..te..e»Weingut Nusserhof2017Italia
Vino BiancoTrentino
Blatterle
VitovskaZidarich2016Italia
IGT Venezia GiuliaFriuli
Vitovska
PrulkeZidarich2016Italia
IGT Venezia GiuliaFriuli
Sauvignon, Malvasia, Vitovska
MalvasiaZidarich2016Italia
IGT Venezia GiuliaFriuli
Malvasia
AnsonacoAltura Vigneto2016Italia
Isola del GiglioToscana
Ansonaco
Lama BiancoFeudo D’Ugni2016Italia
Vino BiancoAbruzzo
Trebbiano
Riccio BiancoALE.PA2013Italia
Terre del Volturno Bianco IGTCampania
Pallagrello
Don ChisciottePierluigi Zampaglione2017Italia
Campania IGTCampania
Fiano
Vino della StellaJoaquin2015Italia
DOCGCampania
Fiano di Avellino
110 Ostrica B.O.Joaquin2014Italia
DOCGCampania
Greco di Tufo
Joaquin dell'IsolaJoaquin2016Italia
Campania IGT (Capri)Campania
Greco di Tufo, Falanghina, Biancolella
RenosuDettoriItalia
Vermentino, Moscato di Sennori Sardegna
Dettori BiancoDettori2017Italia
VermentinoSardegna
Verdeca Sette LuneL'Archetipo2015Italia
VerdecaPuglia
RebulaMovia2015Slovenia
Ribolla GiallaPrimorski
RebulaMovia2016Slovenia
Ribolla GiallaPrimorski
SauvignonMovia2015Slovenia
SauvignonPrimorski
Riesling Le Salon Des BainsD. Binner2016Francia
Alsace AOCAlsazia
Riesling
GewurztraminerD. Binner2014Francia
Apellation D'Origine ProtégéeAlsazia
Gewurztraminer
GewurztraminerD. Binner2016Francia
Apellation D'Origine ProtégéeAlsazia
Gewurztraminer
Sancerre Clos ParadisD. Fouassier2016Francia
Appellation Sancerre ControleeLoira
Sauvignon
Tout NaturellementBeck-Hartweg2015Francia
Vin Sec D'AlsaceAlsazia
Pinot Bianco, Auxerrios
French Wine Is Not Dead BlancLa Sorga Linguadoca2014Francia
60% Terret Bourret, 40% Mauzac JauneRoussillon
Muscadet Expression de OrthogneissDomaine de L’Ecu2018Francia
Appellation Bourgogne ControleeBorgogna
Melon de Bourgogne
Bourgogne ChardonnayP. Morey2015Francia
Appellation Bourgogne ControleeBorgogna
Chardonnay
Riesling Kabinett C.A.I.W. Immich-Batterieberg2016Germania
Doutscher PradikatsweinMosella
Riesling
Rossi
MesalTerre di Pietra2011Italia
Valpolicella Classico Superiore DOCVeneto
40% Corvina, 20% Corvinone, 25% Rondinella, 10% Croatina, 5% Teroldego
CiZeroTerre di Pietra2017Italia
Corvina Veronese IGTVeneto
Corvina
EnantioRoeno2012Italia
Valdadige Terredeiforti DOCVeneto
Lambrusco a foglia frastagliata
Pinot Nero dell'Oltrepò PaveseCantine di Mezzaluna2016Italia
DOPLombardia
Pinot Nero
Moretto RossoAldo Viola2015Italia
Terre Siciliane IGPSicilia
40% Nerello Mascalese, 30% Perricone, 30% Syrah
Moretto RossoAldo Viola2016Italia
Terre Siciliane IGPSicilia
40% Nerello Mascalese, 30% Perricone, 30% Syrah
• PERCORSO TRE: STERRATO •
Bollicine bianche 
Sospiri RiservaCa' del Vent2008Italia
V.S.Q Brut Pas OperèLombardia
Chardonnay
Creative LifeCa' del Vent2012Italia
V.S.Q Brut Blanc De Noir Pas OperèLombardia
Pinot Nero
ArcanoNicola GattaItalia
Extra BrutLombardia
Chardonnay, Pinot Nero
PaladinoRevì2013Italia
Spumante Extra BrutTrentino Alto Adige
Chardonnay
Porcellànic Espurnejant ViTon Rimbau2011Spagna
Brut NaturalCatalogna
80% Xarel-lo, 20% Macabeo
Bianchi fermi
ElleØTerre di Pietra2016Italia
Garganega VeroneseVeneto
Garganega 
KamenZidarich2016Italia
IGT Venezia GiuliaFriuli
Vitovska
Piante a LapioJoaquin2012Italia
Campania IGTCampania
Fiano di Avellino
KrimisoAldo Viola2015Italia
Terre Siciliane IGPSicilia
Catarratto
KrimisoAldo Viola2016Italia
Terre Siciliane IGPSicilia
Catarratto
EgestaAldo Viola2015Italia
Terre Siciliane IGPSicilia
Grillo
Zibibbo SerragghiaGiotto Bini2014Italia
Terre Siciliane IGPSicilia
Zibibbo
Veliko BeloMovia2009Slovenia
70% Ribolla Gialla, 20% Pinot Grigio, 10% SauvignonPrimorski
ChatZenLa Sorga Linguadoca2013Francia
50% Sauvignon Blanc, 30% Mauzac Jaune, 20% ChesanRoussillon
Tres UvesBarraco Oscuro2014Spagna
Organic wineAndalusia
Vigiriega, Vermentino, Viognier
Porcellànic Vi Xarel-lo Sur LieTon Rimbau2011Spagna
Verema TardanaCatalogna
Xarel-lo
Keten GomlekGelveri Udo Hirsch2014Turchia
Keten GomlekCappadocia
Keten GomlekGelveri Udo Hirsch2015Turchia
Keten GomlekCappadocia
Chkhaveri AmberZurab Topurizde2015Georgia
Georgian WineGuria
Chkaveri
Rkatsiteli Dato NoahNika Bakhia2016Georgia
Georgian WineTsarapi
Rkatsiteli
Mtsvan Grand Cru TshortauliOur Wine2015Georgia
Georgian WineKhaketi
Goruli Mtsvane
Rosati fermi
Saignee RosatoAldo Viola2016Italia
Terre Siciliane IGPSicilia
Perricone, Syrah, Nerello
RossettoAltura2017Italia
Toscana IGTToscana
Sangiovese
Rossi
RossonTerre di Pietra2010Italia
Amarone della Valpolicella Classico DOCVeneto
40% Corvina, 30% Corvinone, 15% Rondinella, 
5% Croatina, 10% Teroldego 
DuemilaundiciCa' del Vent2011Italia
Vino RossoLombardia
Cabernet Sauvignon











CONTATTI

VIA G.B. MOSCHINI, 26
VERONA, ITALIA

TEL +39.045.913877
INFO@OFFICINASAPORI.COM
Privacy Policy
credits: Futuresmart

ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER

NOME COGNOME

EMAIL




fotofotofoto