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Pasqua 2018: il meraviglioso pranzo dell' Officina dei Sapori di Verona ai profumi del mare.

PASQUA 2018.

 

Per il pranzo della Santa Pasqua vi proponiamo un menù esclusivo ideato sui migliori prodotti di stagione.

 

Al menù si potrà aggiungere, qualora si voglia, un antipasto di crudo di mare, composto da: uno scampo, una mazzancolla, un gambero bianco, un gambero viola, un gambero rosso e una tartare di pesce battuta al coltello.



MENU’

 

SPRITZ - GAMBEROL

Gamberi marinati all’ arancia, gelatina di Aperol e soda
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PURP - BURGHER

Polpo e sedano rapa grigliati con maionese ai piselli in pan brioches al sesamo nero

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 RAVIOLONE PASQUALINO

Crudo e cotto di carciofi e cuori di mare
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GITA FUORI PORTA

Coda di rospo, fave, pecorino fresco e guanciale
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RIFIORISCE IL GRANO

Pastiera di grano napoletana

 

Prezzo per il menù a persona:

-        60 euro (senza selezione di crudo);

-        85 euro (con la selezione di crudo).

 



CONTATTI

VIA G.B. MOSCHINI, 26
VERONA, ITALIA

TEL +39.045.913877
FAX +39.045.8306056
INFO@OFFICINASAPORI.COM
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credits: Futuresmart

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